WINGERTSCHNEGG e.V.

WILLKOMMEN!

Herzlich willkommen auf der Wingertschnegg. Unser Verein hat sich zum Ziel gesetzt, den weltberühmtesten Weinberg zu schaffen. Als Alleinstellungsmerkmal, das unseren Weinberg von allen anderen Weinbergen dieser Welt unterscheidet, haben wir ihn in der Form eines Weinberg-Schneckenhauses angelegt. Die Schneckenform fängt den Wind von außen ein und leitet ihn durch die Windungen nach innen. In diesem zirkulierenden Mikroklima im Inneren der Schnecke, dessen besondere Eigenschaften wir im Detail immer noch erforschen, wächst ein ganz besonderer Wein: der Schneggewoi!

DIE IDEE!

Die Idee zur Vereinsgründung kam unserem ehemaligen Mitglied Siegfried Weszkalnys im November 1999. Auslöser war ein Bericht, demzufolge Wein (Fasswein) günstiger als Milch war. Er fragte sich, was er anders machen würde, wenn er Winzer würde. Im Februar 2000 wurde der Verein „Wingertschnegg e.V.“ gegründet und ein Weinberg mit malerischem Blick auf den Donnersberg von der Gemeinde Zell im Zellertal erworben. Die notwendigen Arbeiten werden von den Mitgliedern gemeinschaftlich und individuell geleistet. Ein erfahrenes Mitglied, ein Bio-Winzer, berät im Weinberg und überwacht den Weinherstellungsprozess.

DAS VORGEHEN!

Im Gründungsjahr übten wir noch mit den bestehenden Reben. 2001 pflanzten wir 2225 Rebenstöcke in der heutigen Schneckenform und setzten im Folgejahr neben jeder Rebe einen Pfahl für eine umgekehrte Pfahlerziehung. Seit 2003 ernten wir eine von Jahr zu Jahr zunehmende Menge von Trauben, die jeweils einen edlen Tropfen ergeben. Dabei hat sich gezeigt, dass der Öxlegrad in der Schneckenform von außen nach innen zunimmt. Der Weißburgunder wird jeweils im folgenden Frühjahr auf Flaschen abgefüllt und den Spätburgunder lassen wir über ein Jahr im Barrique Fass reifen. Jeden zweiten Samstag im Monat treffen sich die Mitglieder auf dem Wingert und arbeiten gemeinsam am Erfolg für die Weinlese. Natürlich kommt auch die Gemeinschaft dabei nicht zu kurz. Jeder Arbeitseinsatz wird begleitet durch gemütliches Beisammensein mit selbst gemachtem Essen aus der "Wingertküche"!